Макаронена салата

Ранната история на макароните е тясно свързана със Сицилия. Не се знае дали е възможно те да са били измислени там, но е известно, че с тях са се хранели основно привилегированите аристократи и еврейското население. Към 1597 г. пастата била разделена на изсушена и прясна, а едва към края на XVIII в. с макарони са започнали да се хранят и обикновените хора в Италия.