Милфьой с горски плодове

Милфьой, в България и други страни по-познат като Наполеон, е многопластов десерт, приет за френски, но неговият произход всъщност остава неизвестен. Името му се превежда като "хиляди листа". Според оригиналната рецепта десертът се състои от три слоя бутер тесто, редувани с два слоя сладкарски крем, вместо който понякога може да послужи сладко или сметана. Най-горният тестен слой се поръсва с какао, пудра захар или натрошени ядки. Рецептата е описана за пръв път през 1651 година от французина Пиер де ла Варен. По-късно Мари-Антоан Карем я подобрява. В наши дни има и солени вариации на десерта.