Салата с киселец и кус-кус

С названието "кускус" в целия свят се описва тестено изделие, което се състои от зрънца с големина около 1 мм (в сготвено състояние), направени по специален начин от грис. У нас обаче истинският кускус е малко познат, а "кус-кус" е широко употребявано макаронено изделие с форма на дребни зърна, познато в Италия като пеперини, ачини ди пепе или пиомби, в Унгария като tarhonya, на английски - egg barley.