Месо върху канапе от пържени филийки

Пържените филийки, по-известни по света като френски тост (на френски - pain perdu), са популярна закуска в Северна Америка, Европа, както и популярен коледен десерт в Португалия и Бразилия. Типичният френски тост е направен от хляб (или козунак) и разбити яйца. Често към яйчената смес се добавят мляко и захар, а в България - кисело мляко.