Картофеното пюре е гарнитура, чиято официална родина е Франция и която авторите й наричат Purée de pommes de terre. Историците обаче твърдят, че французите са копирали рецептата от индианциате. Те оставяли картофите за дълго време, разсипани на земята - слънцето ги огрявало, дъждовете ги миели, а накрая жените ги тъпчели с босите си крака, за да ги освободят от грубата кожа. Французите "изчистили" технологията и я направили по-изискана – варените картофи се обелвали и след това се мачкали с лъжица, докато станат на каша. Класическата рецепта на картофеното пюре, позната и до днес, е разпространена по целия свят и дори е в основата на някои други ястия като рула, салати и т.н. Пюрето от картофи е идеална гарнитура към множество ястия с месо и месни продукти.
Близки по темата
най-новите- Телешко в гювеч с горчица, мащерка и картофено пюре vkusi.me
- Сиренца пане с картофено пюре vkusi.me
- Как се прави картофено пюре framar.bg
- Кюфтенца по цариградски с картофено пюре vkusi.me
- Печено агнешко с картофено пюре vkusi.me
- Картофено пюре с печен чесън и зелени подправки framar.bg
- Руло от лаваш с картофено пюре и кайма framar.bg
- Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон framar.bg
- Гръцка яхния с агнешко, лук и картофено пюре framar.bg
- Картофено пюре с печурки, задушено зеле и лук framar.bg
Източник:
От: 00:30 ч. на 11.03.2015 г.
В категория: Развлечения
Регион: Национален
Прочитания: 356
ТОП 5 НАЙ-ЧЕТЕНИ
за СедмицатаВАЖНИ
- Протестите продължават и днес dariknews.bg
- Преглед на регионалния печат на 25.02.2013 г. dariknews.bg
- Обрат! Сглобяват програмен кабинет при работещ парламент blitz.bg
ИЗБРАНИ
- В Пловдив майсторят мартеници в помощ на болни деца aspekti.info
- БИЖУТА OLIVER WEBER, модел OW8861 chasovnici.biz
- Куче в Аржентина Спаси новородено Бебе lapa.bg
- Hansel and Gretel Witch Hunters / Хензел и Гретел: Ловци на вещици (2013) websbg.net
- Как да отслабнем с 2-4 кг. за 3 дни? (три вида диети) zdravnitza.com
ИНТЕРЕСНИ
- Живота е в кутия в шоколадови бонбони така че да си избереш най сладкия бонбон.(п.ганчев) veliki-misli.info
- Ема Робъртс избрана за Лена в проекта Делириум series.twifun-bg.com
- Мускулни спазми в ранна детска възраст framar.bg