Шоколадов кекс

Шоколадът е сред най-популярните продукти на планетата, а продажбите на шоколадови изделия в световен мащаб възлизат на над 100 млрд. долара. Въпреки това Международния център за тропическо земеделие е уплашен от прогнозите, че до 2050 г. в резултат на изменението на климата, този деликатес може да изчезне. Както и във времената на ацтеките, така и днес реколтата във всички страни на какаото по света се събира без помощта на технически уреди. В Брега на Слоновата кост, Бразилия и Гана плодовете се отсичат директно от ствола или от клоните с мачете.