Баклавата на Виолета

В различните краища на България и Балканите ястията на основата на точени кори са най-различни. На едно място можем да опитаме баница с плънка от тиква и захар (тиквеник), на друго с плънка от зеле (зелник), а на трето с лук, спанак, ориз, месо. Както и млечна баница, която се поднася като десерт. Неустоимо кулинарно вълшебство, настанило се в родните традиции, е и баклавата, чиято родина е някъде в Близкия Изток.