Домашно тирамису

По света тирамису се приготвя по-толкова различни начини, че е трудно да се каже коя е, и имали изобщо, традиционна рецепта за този десерт. Едно обаче е сигурно - има тънкост в приготвянето, на която италианците много държат. Традицията повелява, че каквото и да правите, трябва да използвате ликьорно вино Марсала. То е сладко и странно, произвежда се близо до град Марсала в район Сицилия. Интересното е, че англичаните, а не италианците, се считат за създатели на това вино през 18 век. Ако не разполагате с Марсала можете да го замените с амарето, ром или коняк, но вкусът на тирамисуто ви няма да е напълно като италианското.