Рецептата за сладките "Линцер" е на основата на най-известната австрийска торта - "Линцер". Смята се, че оригиналната рецепта е записана в град Линц през 1700 г. Трационната торта се състои от блатове с брашно, ядки (най-често бадеми), захар, жълтъци, подправки, сок от лимон и мармалад или сладко между тях. Сладките "Линцер" съдържат почти същите съставки, като обикновено се пълнят със сладко от боровинки или от малини. "Линцер" сладките се слепват две по две, една с друга, като горната бисквитка е с изрязана част от нея, за да се вижда сладкото. Когато се изреже в кръгла форма и вътрешното кръгче също е кръгло, се наричат "Linzer Eyes" (Linzer Augen).

Източник:

От: 16:30 ч. на 03.01.2015 г.

В категория: Развлечения

Регион: Национален

Прочитания: 106

ВАЖНИ

ИЗБРАНИ

ИНТЕРЕСНИ

 

© copyright ® 2025 iztochnik.com, собственост на insert.bg. Изработка на сайт от Valival