Сладкиш с портокалов мармалад

Отдавна портокалите не са само зимен плод и може да си ги хапвате пресни по всяко време на годината. Но няма лошо да си приготвите невероятно вкусен мармалад от тях или да си купите готов от магазина за една страхотна закуска. Трябва да знаете, че някои сортове портокали като Савиля например са с тръпчив вкус, но с високо съдържание на пектин. Това е естественият сгъстяващ агент на сладка и желета и именно затова този сорт портокали са идеални за приготвяне на мармалад. Но тъй като са празници, гостите са тук, просто не е момента за консервиране.