Напукани бисквитки

Напоследък се обръща много внимание на качеството на храната и съставките, които влагаме в приготвянето й. Това безспорно е нещо, на което трябва винаги да отдаваме необходимото значение и за това тази седмица реших да ви покажа сладки, в които към традиционното бяло брашно прибавяме бадемово, а бялата захар заменяме с тъмно кафява. Сравнена с рафинираната захар, суровата, нерафинирана (кафява) такава има малко по-ниска калорийна стойност, дължаща се на по-голямото водно съдържание. При получаването на кафява захар процеси като кипене, избелване, химическа обработка са избегнати, или поне ограничени (в зависимост от вида на крайния продукт).

Тагове:    напукани,    бисквитки