Пиле в сладко-кисел сос

Китайската кухня е една от най-разнообразните кухни в света, широко разпространена в Азия, Европа и Северна Америка. Едно ястие в китайската култура обикновено е съставено от две или повече основни съставки - въглехидрати, като ориз, фиде или хлебчета, и придружаващите ги зеленчуци, месо или риба. Основен прибор за хранене са пръчиците, но за течни храни се използват специални керамични лъжици с плоско дъно. В повечето ястия от китайската кухня храната се приготвя на хапки, които да са готови за вземане и консумация. В миналото се е смятало за нелюбезно гостите да си режат храната, а и използването на нож и вилица на масата се считало за варварско, тъй като тези прибори били оръжия.

Тагове:    пиле,    сладко,    кисел,    сос