Чиа (салвия) семена

Цена: 13.99 лв.

Чиа (салвия) семена 250 гр.Тя е общоизвестна като чиа и е от семейството на градинския чай, който е по-известен като супербилка в Европа и Азия. В древността чиа е била толкова ценена, че е използвана като разменна монета. Тези уникални мънички семенца имат изключителни хранителни и структурни предимства.Семената са богати на Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, витамини и минерали (като калций, фосфор, магнезий, манган, мед, желязо, молибден, ниацин, цинк и дори бор), не съдържат глутен, богати са на протеин и са с изключително ниско гликемично ниво.Друго уникално качество на чиа семената е голямото съдържание на мазнини – тя е най-богатият растителен източник на мастни киселини омега-3.Във всяка чиа се съдържа приблизително 3 до 10 пъти концентрацията на мазнини, типична за повечето зърнени и 1,5 до 2 пъти концентрацията на протеини. Ненаситените мастни киселини са есенциални (незаменими) мазнини, които са нужни на вашето тяло да разтваря и усвоява мастно-разтворимите витамини A, D, E и K. Чиа семената са богати на ненаситена мастна киселина - линолеиновата, която тялото не може да синтезира само.Смята се, че:- чиа стабилизира кръвната захар и намаляват апетита към нездравословна храна;- чиа помага за концентрацията и подобряват настроението;- чиа зарежда с енергия;- чиа намалява чувството на глад;- чиа намалява холестерола и подобряват работата на сърцето;- чиа спомага на храносмилателната система;- чиа помага за изграждането на здравословна мускулна маса;- чиа помага за изграждането на силни и здрави кости;- чиа много добре хидратира организма;- чиа спомага за здрави нокти, кожата и коса.чиа съдържат:- до два пъти повече протеин от повечето зърнени култури, сравнима е само с овеса;- до пет пъти повече калций от млякото;- до два пъти повече калий от бананите;- големи количества омега-3-мастни киселини.Приложения:Семената от чиа имат съвсем лек привкус на ядки и добавени към различни ястия, салати, тестени изделия или напитки почти не променят техния аромат и вкус. Набъбвайки, те по-скоро сгъстяват тяхната консистенция, и по този начин удължават чувството за ситост.С чиа могат да бъдат прибавени в различни сокове и шейкове, които впоследствие придобиват по-голяма гъстота. Лесно могат да бъдат приготвени пудинги, както и плодови салати с кисело мляко, мед и меласа.Чиа, разбира се, може да бъде поднесена и под формата на сурови кълнове, които в рамките на четири дни ще бъдат годни за консумация.Внимание: Съгласно европейските регламенти, семената Чиа са били приети за нова храна и могат да бъдат използвани само за печене (като съставка на сладкиши) с максимално количество 5%. Имайте предвид, че ние не сме отговорни за друга употреба на тези семена. Трудно би било да се опишат в няколко изречения всички полезни свойства на чиа. Твърдят, че консумацията й е свързана с прилив на енергия, както и със значително повишаване на издръжливостта на организма.Освен това, съдържанието на полиненаситени, наситени и ненаситени мастни киселини повишава полезността на зърнената култура.Голяма част от мазнините всъщност са омега-3 мастни киселини и алфа-линоленова киселина, за които вече съществуват достатъчно данни колко ценни са за доброто физиологично състояние на организма.Произход: ВеликобританияПроизводител: Балев Био

Тагове:    чиа,    салвия,    семена