Ябълкови щруделчета

Десертите с ябълки са едни от най-популярните и предпочитани през есенните дни. Използването на стафиди в ябълковите сладкиши, освен полезно, е и много вкусно съчетание. Стафидите и сушенето на грозде са познати още в дълбока древност, а за пръв път сушеното грозде се споменава в Стария Завет. Старинни стенописи доказват, че то е използвано за консумация. В Древен Рим стафидите са давани като награда за победителите в спортните турнири. В древногръцки документи пък се споменават лечебните свойства на стафидите, които допринасят за подобряване на здравословното състояние на изтощени хора. Най-големият съвременен производител на стафиди е долината на Сан Хоакин в Калифорния.

Тагове:    ябълкови,    щруделчета