Салатата на шефа

Сурови или варени, печени или задушени, морковите притежава отлични вкусови и хранителни качества, диетични и лечебни свойства. Произходът на морковите датира от преди 5 000 г. в централна Азия, региона на Афганистан. Постепенно се разпространяват по Средиземноморието. Свойствата им са известни още на древните гърци. Знаменитите лекари Хипократ и Гален ги препоръчват като болкоуспокояващо и противовъзпалително средство, както и срещу кашлица. Морковите се прилагат за лечение на кокоша слепота, кръвоизливи и пикочно-каменна болест, както и за увеличаване на кърмата. По-късно Авицена също прилага морковите при лечението на някои заболявания.

Тагове:    салатата,    шефа