Печени картофи с чеснов аромат

Предците ни са използвали чесъна още 2300 години преди нашата ера. Горещината и влагата, змиите и скорпионите, стършелите - всичко това заедно с многобройните болести и отсъствието на антибиотици били бедствията на древните. И тук на помощ идвал чесънът. Шумерите използвали неговата настойка като температуропонижаващо средство, отварата - като слабително, емулсията - при разтегнати мускули. Освен това на основата на чесъна била приготвяна отвара, която увеличавала смелостта на войниците по време на битки. По-късно към това растение се пристрастили и гърците. Смесвайки чесъна с опиум античните ескулапи го използвали като упойка по време на операция.

Тагове:    печени,    картофи,    чеснов,    аромат