Олио - като хранителна подправка е вид растителна мазнина (или масло), извлечени от слънчоглед по методите на екстракция или пресоване. Има широко приложение в бългаската национална кухня и се използва от векове - известен в миналото и като шарлан (нерафинирано олио) - точеха го в бакалиите от варели с помощта на ръчна помпа и го наливаха в бутилки на купувача. Църквата признава олиото за постен продукт, откъдето се появява и неговото второ наименование - постно масло, за разлика от кравето ...

Тагове:    олио,    растително,    масло

Близки по темата

най-новите

Източник:

От: 14:00 ч. на 09.05.2014 г.

В категория: Бизнес

Регион: Национален

Прочитания: 72

ВАЖНИ

ИЗБРАНИ

ИНТЕРЕСНИ

 

© copyright ® 2025 iztochnik.com, собственост на insert.bg. Изработка на сайт от Valival