Амарант

Цена: 4.30 лв.

Амарант, 500 гр.

Една от най-важните му характеристики е, че е безглутенов.

Амарант е древна земедевска култура, една от основните храни на ацтеките. Съвременната здравословна кухня го преоткрива заради хранителните му качества. Амарантът е богат източник на хранителни вещества – протеини, фибри, аминокиселини, минерали. Не съдържа глутен. Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио.

Съдържа протеини и магнезий. Амарантът е отличен източник на лизин, съдържа прекрасна комбинация незаменими аминокиселини и се усвоява добре в храносмилателния тракт. Предимство на белтъчното му съдържание е, че основните протеини в него са албумини и глобулини, които са по-добре разтворими и усвоими от съдържащите се в пшеницата проламини.

Тагове:    амарант