Изложение за сирена от Балканите

Деветото поред изложение „Cheese 2013” ще се проведе в Бра (Пиемонт, Италия) от 20 до 23 септември. Международното биенале се организира от градската управа на Бра и европейската организация за хранене Slow Food с участието на италианското Министерство на аграрната политика. Събитието, посветено на „Млякото във всичките му видове и форми” е в основата на международна мрежа от производители на сирена и занаятчии, които се събират в Бра на всеки две години, за да...