Яжте моркови срещу рак на простатата

Редовната консумация на моркови намалява риска от развитие на рак на простатата, сочат резултатите от изследване на британски учени. "Морковите са богати на витамин А, който пречи на раковите клетки да заразяват околните здравни тъкани", отбелязва проф. Норман Мейтланд от Университета в Йорк, ръководител на изследователския екип. "Богати на витамин А са още сладките картофи и зелените листни зеленчуци като къдравото зеле". В болните от рак клетки е открита липсата на двойка гени, която като се върне обратно с помощта на ретиноевата киселина, ра...