Лимецът все още е бутикова стока в България

Все още за България лимецът е бутикова стока. Цената му е 8 лв. за кг. и не е добре известен за хората. Това заяви в предаването „Класове“ по радио „Добруджа“ арендаторът Тодор Моралийски, който е един от първите добруджанци започнали да отглеждат най-древното жито. Идеята дошла от Светла Дамянова, магистър-фармацевт. Последвала среща с Емил Елмазов, който им предложил семена от лимец и се заели с производството му. Сега над 10 земеделци от областта сеят лимец, някои 100 квадрата, други 200 дка. Лимецът не е променил вече 17 000 години като ген и...