Артишок

Артишок Артишокът се характеризира с отличен вкус и диетични свойства. Зеленчукът е интересен, защото може да се използва през различните периоди на узряването си. В състава му влизат следните: Витамини: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К; Макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор;