Пикантно чудо от природата към нашата диета

Лютите чушки обикновено са червени или зелени на цвят, но има стотици различни сортове, всеки с уникален вкус, цвят, форма и коефициент на лютост. Общо взето, колкото по-люта е една чушка, толкова повече капсаицин съдържа. Около 80 на сто от капсаицина в лютата чушка е в нейните жилки и семена, което е и причината част [...]