Цена: 6 лв.
125g Био брашно от лилава пурпурна царевицаЛилавата царевица е високо ценена защото е богата на антоцианин - елемент отговорен за специфичния и цвят. Антоцианинът е мощен антиоксидант (пурпурната царевица има повече антиоксиданти от боровинката) той забавя стареенето, подобрява кръвообращението. Съдържанието на феноли предпазва капилярите и спомага регенерацията на тъканите, намалява нивото на холестерол и има силен противовъзпалителен ефект. Той също така предпазва кръвоносните съдове от свободни радикали и подпомага формацията на колаген в организма. Подобрява микроциркулацията и предпазва кръвоносните съдове, Пурпурната царевица има също роля в превенцията на затлъстяване, хипогликемия и диабет. Проучвания показват, че консумацията на храни с полифенолни компоненти се свързва с намаляване на риска от развиване на сърдечносъдови и туморни заболявания.Пурпурната царевица на прах се получава, като зърната се изсушават и смелят до фина пудра. Характерно за пурпурната царевица е високо съдържание на феноли и антоцианини. Антоцианини са естествени цветни пигменти, богати на антиоксиданти, които правят царевицата да изглежда наситено лилава на цвят. Използва се за различни печива, като натурален оцветител на сладкиши, шейкове, сладоледи.Пурпурната царевица произхождаща от перуанските Анди и се използва от хилядолетия от местното население. Тя се използва като основа за напитки, сорбета, пудинги и сладоледи или за приготвяне на хляб и тортили. Една от най-популярните употреби на пурпурната царевица е в напитката позната под името "чича морада" - приготвена чрез варене на зърната, плодове и подправки - напитка, за която се смята, че датира отпреди създаването на империята на инките. Това сладко питие днес е признато за източник на хранителни вещества поради богатото си съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали.Указания за употреба на Пурпурна (лилава) царевица на прах:Употреба: 1/2 ч.л. (около 2 гр) на ден.Може да се използва, като се добави към други брашна или към сурови шоколади, десерти и/или хлябове и други.Може да се добавя в смутита, сок или в гореща вода като чай. Състав: Лилава царевица (Zea mays L.) цяла, биологично производство.Хранителна стойност за 100 g:Енергийна стойност - 1674,72kJ/400kcalМазнини- 4 g,от които наситени- 0 gВъглехидрати- 86 g,от които захари- 0 gБелтъчини- 12 gСол- 0,28 g125 гСъхранявайте на хладно, сухо място, без пряка слънчева светлина. Производител: ZoyaBG ®
Източник:
От: 16:30 ч. на 29.01.2023 г.
В категория: Здраве
Регион: Национален
Прочитания: 63
ТОП 5 НАЙ-ЧЕТЕНИ
за Седмицата- 7
- Знай какво точно искаш!
- 7
- Качеството на водата по българското Черноморие тази година е отлично!
- 6
- Психо-емоционалната причина за появата на Хаиимото
- 6
- Флорика Топърчану - първата румънка биолог, която изследва живота на Ледения континент
- 5
- Трудните моменти са част от живота, не може само радост и щастие
ВАЖНИ
- Протестите продължават и днес dariknews.bg
- Преглед на регионалния печат на 25.02.2013 г. dariknews.bg
- Обрат! Сглобяват програмен кабинет при работещ парламент blitz.bg
ИЗБРАНИ
- В Пловдив майсторят мартеници в помощ на болни деца aspekti.info
- БИЖУТА OLIVER WEBER, модел OW8861 chasovnici.biz
- Куче в Аржентина Спаси новородено Бебе lapa.bg
- Hansel and Gretel Witch Hunters / Хензел и Гретел: Ловци на вещици (2013) websbg.net
- Как да отслабнем с 2-4 кг. за 3 дни? (три вида диети) zdravnitza.com
ИНТЕРЕСНИ
- Живота е в кутия в шоколадови бонбони така че да си избереш най сладкия бонбон.(п.ганчев) veliki-misli.info
- Ема Робъртс избрана за Лена в проекта Делириум series.twifun-bg.com
- Мускулни спазми в ранна детска възраст framar.bg