Лимец - еднозърнест

Цена: 3.90 лв.

Лимец - еднозърнест

Съдържа 30% повече протеини в сравнение с обикновената пшеница, минерали, витамини от група В и витамин Е. Антиоксидантните му свойства се обуславят от високо съдържание на селен.Лимецът е древна култура и се счита за предшественик на пшеницата. За разлика от нея, лимецът съдържа много повече ценни вещества и е поносим дори за чувствителни хора. Малко земеделци отглеждат тази сравнително трудна култура, поради ниските добиви за култивиране вид.Съдържа: Витамин В1, манган, мед, фосфор, магнезий, цинк, желязо и хранителни влакнини. Той е ценен източник на белтък, моно- и полиненаситени мастни киселини, витамини - РР (В3), фолиева киселина, пантотенова киселина (В5), В6, селен и калий.

Тагове:    лимец,    еднозърнест