Рецепти за домашна едносмляна и фино смляна лютеница

Лютеницата е традиционен български продукт, който се приготвя обикновено от смлени печени чушки, домати, лук, патладжани, моркови и подправки. Основната съставка, която придава характерния вкус и цвят на лютеницата, са чушките. За подправяне се използват кимион, чесън и по желание за пикантност - л