Чайот (мексиканска краставица) – полезни свойства на тропическия плод

Чайотът е растение от семейство Тиквови и вирее в тропическите зони на Америка, Африка и Азия. Произхожда от Мексико и е известно още като мексиканска краставица. Приготвя се като зеленчук, но е плод с форма на круша, водниста консистенция и тиквен вкус. Съдържа много витамини, минерали и аминокис