КОЙ ГОТВИНачинът на приготвяне на тази постна селска гозба е характерен за Северозападна България, а комбинацията от боб и зеле е неописуемо вкусна, пише ни Димитър Димитров.ПРОДУКТИ:500 г стар фасул2-3 средно големи глави кромид лук1 морков1 чушка2 дафинови листа5-6 зърна бахар1 к.л. млян черен пипер100 мл олио1 с.л. червен пипер2 щипки чубрицащипка сух джоджендевесилсол на вкус12 средно голяма зелка1 с. л. брашно за сгъстяванеНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:Кипваме боба, след което изхвърляме първата му вода. Наливаме нова и продължаваме да го варим заедно с нарязаните на ситно лук и чушка и настъргания морков до пълно омекване, но не и разваряване. Не

Тагове:    северняшки,    боб,    със,    зеле

Източник:

От: 08:40 ч. на 02.12.2019 г.

В категория: Други

Регион: Национален

Прочитания: 11

ВАЖНИ

ИЗБРАНИ

ИНТЕРЕСНИ

 

© copyright ® 2021 iztochnik.com, собственост на insert.bg. Изработка на сайт от Valival